JESDB - Intérêt des produits agroécologiques dans une zone périurbaine
De nos jours, s’alimenter sainement devient une urgence et non un besoin ordinaire.
Vivre dans une mégapole telle que Casablanca à presque fait oublier les couleurs des terres cultivés et la senteur du fumier, où les terrasses cimentés, les murs bétonnés et l’odeur des hydrocarbures brûlés des automobiles les remplacent.
Bizarrement, les gens s’enclavent dans leurs vies quotidiennes sans se rendre compte du danger qu’ils courent. Les plats préparés ou les hamburgers sont quotidiennement présents dans le menu du jour. Les légumes et fruits ainsi que les produits animaliers que nous consommons, sont loin d’être produits en des normes écologiques et ne respectent ni l’environnement ni le produit fini ni le consommateur.
Au final, un produit sans goût et gorgé de matières chimiques nocives, une terre polluée et épuisée, et un consommateur non satisfait mais qui ne le réclame pas faute d’absence de conscience écologique ou de conscience tout court !
A Dar Bouazza, les agriculteurs travaillent d’arrache pied pour fournir des légumes frais de saisons aux consomm’acteurs chaque semaine.
L’agroécologie est un concept qui s’est introduit en 2001 au Maroc dont la phase pratique s’installe petit à petit, où tout le monde trouve son bonheur; agriculteurs autonomes, consomm’acteurs satisfaits, et terre sauvée.
Schéma de comparaison entre produits agricoles industrialisés et produits agroécologiques.
|
Agriculture industrialisée |
Agriculture agroécologique |
||
|
-Monocultures -Irrigation excessive -Semences exigeantes -Engrais chimiques –Pesticides -Machines coûteux -Transport coûteux tant sur le plan environnemental que financier -Intermédiaires |
-Polycultures-Irrigation réduite
-Semences adaptés
-Engrais 100% naturels – anti parasites 100 % naturels -Machinerie réduite
-Livraison directe sans intermédiaire |
||
|
|
Produits |
|
|
|
Mauvaise qualité |
Très bonne qualité |
||